姓名：劉楠

職稱：副研究員（高級(jí)）

所屬領(lǐng)域：水產(chǎn)加工與產(chǎn)物資源利用

技術(shù)特長(zhǎng)：主要從事海洋生物資源高值化加工利用、品質(zhì)評(píng)價(jià)與提升等方面的科研工作；包括海洋生物活性物質(zhì)的穩(wěn)態(tài)化技術(shù)、海洋生物活性物質(zhì)的篩選與功能評(píng)價(jià)、加工過程中化學(xué)危害物的消減控制等。

重點(diǎn)服務(wù)區(qū)域：沿海地區(qū)。

工作單位：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所

聯(lián)系電話：15865528720