巴哈馬的農漁業在本國的經濟所占比重并不大，約占GDP的3%，但出口量卻占整個出口量的大約1/3。農漁業的規模不大，2005年農業總產值為3808萬美元，其中農作物產值為1389萬美元，家禽產值1510萬美元，牲畜產值90.7萬美元，植物、花類裝飾品及蜂蜜等產值818萬美元，農產品出口僅為828萬美元，主要以水果為主，其中葡萄柚占77%，2005年漁業資源出口為9107萬美元，其中小龍蝦出口8710萬美元。

一、巴哈馬農漁業發展的基本現狀

概括巴哈馬農漁業發展的基本現狀和特點，按照美洲農業合作機構的專家阿爾瓦雷斯博士所概括的：它是一個缺乏綜合性農業長期發展計劃和戰略、缺乏政策激勵、缺乏資金、缺乏科研、缺乏勞力，后繼乏力，困難重重的這樣一個發展現狀。具體情況概述如下：

一是傳統農業日漸萎縮。受經濟全球化和貿易自由化的影響，巴哈馬的旅游業地位的不斷提升，以及建筑業的不斷擴大，導致傳統農業的從業人員日趨減少和大片優良的農耕土地閑置，其中阿巴克島（5萬公頃）、安德魯斯島（10萬公頃）、大巴哈馬島（3萬公頃），合計大約有18萬公頃。政府只是希望未來這些土地能夠開發成資本密集型、采用機械化作業、具備商業化性能的農業作業區，大力發展柑橘、系列冬季蔬菜和果樹栽培。與此同時，政府還希望，伴隨巴哈馬其他成員島眾多超過數百萬美元投資項目的實施，它們能夠帶動傳統農業的發展。

二是肉食雞和雞蛋業面臨挑戰。肉食雞深受巴哈馬人喜食，近年巴哈馬新增40個養雞室，每室可增加3.7-4萬只雞，目前巴本國的生產能力已供大于求，但由于巴哈馬的養雞與銷售脫節、養雞與進口脫節，一方面本國生產的雞難以打開市場，一方面進口商還在不斷進口，政府缺乏有效調控；雞蛋生產，價格盡管7年前有過調整，但一直低于成本，虧損一直沒有解決，有關提價提案內閣尚未通過。家禽及雞蛋業，是巴哈馬的主導產業，兩項合計大約2500萬美元，解決了大約500人的就業。

三是羊肉國產化計劃難以實施。近年，巴哈馬國家農工公司實施了一項羊肉國產化計劃，盡管該規劃深受巴哈馬長島、北安德魯斯島、伊柳塞拉島和新島居民的歡迎，但公司受物力和人力所限，計劃幾近擱淺。

四是農產品加工業較為缺乏。巴哈馬農產品加工企業為數不多，也就是說，巴農業較為缺乏其產業化，巴哈馬的農產品一般只能賣新鮮的，成員島一旦遭遇風暴 ，生產出的農產品無法運出，只好就地銷毀。目前巴哈馬全國只有兩家罐頭食品加工企業，兩家企業，雖具百年歷史，但由于缺乏政府的扶持，加之食品經銷商又人為地設置市場障礙，采取不合作態度，兩家企業資金緊張，經營慘淡，規模日趨縮小，瀕臨倒閉。

五是農技研發嚴重不足。巴哈馬農業海洋資源部目前尚有兩個農業科研和技術開發機構，一個是巴哈馬國家植物園，現只是一個旅游景點，另一個是巴哈馬格蘭斯通農業研究站，現已破損不堪，令人尷尬，基本無法從事農業科研工作。

六是漁業資源日趨減少。受大西洋颶風災害的影響，加之外來漁船的非法捕撈，以及國外游客以體育比賽名義進行的大肆垂釣，導致巴哈馬小龍蝦、石斑魚、大海螺等珍貴漁業資源存量日趨減少，據稱，在阿巴克島，近4年來其漁業資源比過去已減少近50% 。2005年的漁業產量，特別是小龍蝦的產量比上一年減少近100萬磅。

七是巴哈馬農漁業融入國際化、貿易自由化仍需時日。巴哈馬雖然是美國-加勒比盆地貿易伙伴法案、加勒比-加拿大貿易協定、科托努協定的收益國，但尚未加入世貿組織，也未加入加勒比單一市場經濟體，對于未來能否加入正在構架的美洲自由貿易區，也尚屬觀望階段，因此，巴哈馬的農漁業發展真正融入國際社會，進一步開放本國農漁業市場尚需時日。

二、中巴農漁業合作前景

中巴兩國在農漁業方面互補性強，有一定的合作前景。在合作領域上，建議在以下幾個方面探討：

一是土壤改良。巴哈馬農業土地多為巖石土層，土壤里有機質較少，由于當地耕種多使用化肥和農藥，土壤板結嚴重，土壤改良任務艱巨。

二是品種更新。由于當地農業科研落后，品種缺乏改良，品種質量差，產量低，因此當地無論是水果還是蔬菜，都有待更新換代。

三是大力發展辣椒種植和加工。巴哈馬人喜食辣味，但辣椒的品種單一，產區集中安德魯斯島和伊柳塞拉島不到5公頃的范圍內，產量供不應求，產品一般為即產即銷，缺乏深加工能力，產品的附加值低。

四是大力發展小型反芻動物養殖。以小黃羊為代表的小型反芻動物養殖在巴哈馬市場潛力巨大。2004年產量僅為2.9萬噸，不到市場需求量的1/20，缺口多從美國和澳大利亞進口，目前市場羊肉價格是牛肉和豬肉以及其他肉類的價格幾倍。目前巴哈馬小型反芻動物飼養，多為散養，少有集約化飼養，成員島草料豐富，發展規模飼養，十分可行。

五是探討漁業深加工及海產品養殖項目。巴哈馬禁止外船捕撈，但允許外資進入漁業加工和海產品養殖項目，目前巴哈馬漁業加工企業較少，且深加工能力低，水產品的附加值低；巴哈馬水域不生產海蝦、海蟹等產品，利用我國現有的養殖科研技術能力，在巴探討海產品養殖，具有市場開發潛力。