泰國已經為國內蝦產品設立食品跟蹤系統,以為全世界的消費者提高他們的食品安全標準。
農業合作部和科學技術部門建立此項目,得到有關部門的支持,例如漁業部門和國家電子和計算機技術中心的支持。
泰國蝦產品集團Chanthaburi冷凍食品有限公司和Charoen Pokphand食品公司也加入了此次聯盟隊伍中,進行實驗性的研究,使得消費者利用跟蹤軟件和無線電頻率確認技術,審查蝦產品的來源出處。
政府希望,這個工廠將提高食品安全標準和使得國外消費者尤其是美國、日本和歐盟的消費者增強對泰國蝦產品的信心。這將幫助該行業根據嚴格的食品安全法律向他國出口水產品。
泰國報道說,目前為止,每年出口35萬公噸的蝦產品,該行業對泰國經濟的發展起著重要的作用。