烏拉圭《最新消息》報2006年10月26日消息報導，烏拉圭牧農漁業部水產資源局局長蒙鐵艾爾25日項該報披露說，迄今為止，烏拉圭注冊的漁船共有700多只，每條漁船年均捕撈8，000-9，000噸海魚，全國海魚年捕撈量為10萬噸。

烏拉圭捕撈的海魚絕大部分用于出口。近兩年來出口大幅度增長。2005年出口量為7.2萬噸, 1.117億美元, 今年1-9月份已經出口了8.23萬噸, 1.26億美元。預計全年出口量將超過10萬噸，出口值將達到1.5億美元。

蒙鐵艾爾局長又稱，該局正在和聯合國糧農組織制定烏拉圭水產發展和技術人員及專家培訓計劃，以使得烏拉圭能以優質魚品在國際市場上進行競爭。與此同時，將增加金槍魚和黑雪魚等附加值高的魚品的捕撈。