聽說羅定泰國青蛙養殖頗具規模，記者日前深入養殖區了解養殖生產情況。羅定市畜牧水產局副局長彭啟良介紹說：“羅定養泰國青蛙有兩種方式：一是稻田養蛙。就是在稻田或菜地里，把田挖成幾十平方米，30－50厘米的一個坑，放少量水，周圍用網圍起來，這樣養的青蛙既吃田里的害蟲，又可利用其排泄物肥田，也算是一舉多得的養殖方法；第二種方法是網箱養蛙。就是在魚塘中放置網箱養泰國青蛙，魚塘養魚。這種方法能提高水面利用率，提高單位水面經濟效益，比稻田養蛙更有特點。”

頗具特點的泰蛙網箱養殖

據了解，泰國青蛙又名泰國虎紋蛙，原產于泰國，是繼美國青蛙之后引進的又一新的食用蛙品種。由于其生長迅速，不挑食，發展養殖投資小，見效快，且其外形及味道都與廣東本地青蛙相近，更適合本地市場需求，因此成為廣東省水產蛙類養殖的一支生力軍，養殖前景較為看好。

羅定的泰國青蛙養殖頗具規模。有業內人士初步統計，羅定市的泰國青蛙存塘量最大在每年夏季水溫高時，目前(10月中旬)由于氣溫的降低，有稻田養蛙800畝；網箱養蛙則由于氣溫漸低，泰國青蛙在魚塘中越冬難度較大，所以目前僅余500來箱存塘，且大多會在冬天到來之前銷售。

沿著高低起伏的小路，記者來到羅定市附城鎮豐盛村譚泉榮的養殖場，站在高處一眼望去，平靜的水塘里錯落有致地擺放著7、8個網箱，每個網箱有40來平方米的面積，網箱里的浮架上密密麻麻地趴著肥胖的青蛙，隨著人的走動，青蛙紛紛跳進水中，不一會兒，又從水里冒出腦袋來四處張望。有五年多養蛙經驗的老譚告訴記者，近幾年每年都養20多箱蛙。前段時間已經出了幾批蛙，現在塘里的是在等價錢。

看到網箱里密密麻麻的青蛙，記者好奇多大的放養密度才算合適，老譚笑了笑說：“密度看起來大，每口箱都有1萬只以上。但放養的密度是不能隨便的，要與水里養的魚的密度結合起來。”看記者不明白其中道理，老譚解釋說；“蛙的密度太大會產生過量的糞便，魚不能及時將其轉化，就會敗壞水質；密度太小的話又不能充分體現單位水面的經濟效益。一箱一萬只蛙，每箱40平方米面積，平均每畝水面放兩個網箱，這樣的密度就很合適。”

水里的魚密度也有所講究，老譚每畝水面放了2000尾羅非魚、鰱2000尾、塘虱1000尾、草魚250尾及大頭魚50尾，這個密度的魚能讓水質基本保持穩定。養魚過程中正常投喂飼料，其生長速度不會比單養魚慢。

網箱養蛙凸顯立體效益

記者在交談中了解到，老譚的青蛙都是自己繁殖的，親蛙在每年清明時期產卵，卵在水泥池內8到10天就孵出了蝌蚪，接著把小蝌蚪放入網箱，再過18到20天，蝌蚪就完成變態長成了小青蛙，從小青蛙長到可以出售的商品蛙大概需要60天左右。平均來看，他用網箱養泰國青蛙，從卵到商品蛙，平均要80到90天的時間。清明前后養蛙人集中放苗，5、6月份就是這批蛙的集中上市期，因此，這段時間的蛙價全年最低，今年僅售2.8元／斤；稍后的7月份價格就全面回升到4.8元／斤；而全年商品蛙價格最高時也在清明期間，因市場上貨少，今年價格就高達6.4－7.0元／斤。

據了解，目前(10月中旬)由于成蛙上市量大，0.2－0.5斤／只規格的泰蛙塘頭價僅為3.4元／斤，效益究竟如何呢？老譚介紹說，養蛙的主要投入是飼料，1斤飼料養1斤蛙，目前每斤蛙料價格約為2.8元，占了總成本的絕大部分，其他的如水電、藥物、塘租(與魚平攤)等方面的成本約0.3元，也就是說，目前的價格賣蛙每斤能有0.3元的利潤；每個網箱能收成蛙4000斤，每畝水面兩個網箱共收8000斤成蛙，那么每畝水面就增加經濟效益2400元。“現在不是很多人都搞立體養殖嗎，他們是用禽畜和魚混養，我是用蛙和魚混養，其目的都是想利用糞肥，降低養魚的成本，所以形式上來看都是一樣的，但養蛙不會用什么禁用藥物，對水體不會像養禽畜那樣造成污染，養出來的魚也放心多了，而且經濟效益也不比養禽畜差。”老譚對這樣的養殖模式充滿信心。