記者17日從農業部召開的全國農產品加工業發展和農業品牌創建推進大會上獲悉：2016年，我國規模以上農產品加工企業達8.1萬家，主營業務收入達20萬億元，實現利潤總額1.3萬億元，農產品加工業正成為農業現代化的支撐力量，農業農村經濟的支柱產業。

農產品加工業一頭連著農業、農村和農民，一頭連著工業、城市和市民，溝通城鄉，亦工亦農。農業部部長韓長賦指出，發展農產品加工，有助于優化產業結構，助推農業供給側結構性改革；有利于破解農產品賣難滯銷問題，帶動農民增收；有利于促進農業一二三產融合，促進農業現代化。下一步，農業各級部門要立足“農”的發展定位，姓農、靠農、為農，帶動農業結構調整，帶動農民致富；突出“企”的發展主體，讓企業唱主角、市場做決定，政府優化環境，做好服務；遵循“融”的發展路徑，用加工業促進生產、流通、消費各環節的互聯互通。到2020年，加工業與農業產值提高到2.4∶1，加工轉化率提高到68%；到2025年，加工轉化率達到75%，結構布局進一步優化、自主創新能力顯著增強，基本接近中等發達國家水平。

會議期間，農業部還對農業品牌創建推進工作作出部署，提出要與優勢區域相結合，打造區域公用品牌；與安全綠色相結合，打造產品品牌；與原料基地相結合，打造企業品牌。要以品牌為紐帶，把新型經營主體、行業協會和眾多中小農戶“綁在一根繩上”，共同維護好品牌的聲譽，共享品牌的溢價收益。