為解決魚類前處理加工損耗大、精度低等問題,漁機所水產品加工裝備科技創新團隊在國家重點研發計劃項目“水產品智能化加工裝備與關鍵技術研發”的支持下,研制了一種魚類腹腔結構特征的識別方法及系統,并獲得了中國發明專利。該研究成果是通過魚類腹腔結構特征分析與外表圖像采集,構建完成魚類腹腔特征數據庫。在魚類剖腹、去臟等前處理加工時,根據獲取的魚類外表圖像,與數據庫匹配,算出魚類腹腔結構參數,指導魚類剖腹、去臟等相關執行機構,有效提高加工效率和精度,為魚類加工裝備研發奠定了技術基礎,具有廣闊的應用前景。該研究成果引發了國內多家水產加工機械制造企業的關注,經對比分析與洽商后,與榮成博能食品機械有限公司達成了專利實施許可協議,將專利“一種魚類腹腔結構特征的識別方法及系統(ZL 2020 1 1447369.9)”許可榮成博能食品機械有限公司實施成果轉化。
這項工作較好地回答了國家重點研發計劃專項管理“績效四問”中的“為行業和產業科技進步以及區域經濟社會發展做了什么貢獻”的問題,將為我所后續開展科研成果轉化起到良好的示范作用。