日前，由中國水產科學研究院南海水產研究所胡曉娟、徐煜、曹煜成等編寫的 《全彩圖解南美白對蝦高效養殖與病害防治》一書由化學工業出版社正式出版發行。該書內容豐富、通俗易懂、深入淺出，理論與生產實踐緊密結合，具有較強的指導性和可操作性。

該書從當前我國南美白對蝦養殖生產的現狀及存在的問題出發，針對近年來對蝦養殖生產實踐的一些實際問題，詳細介紹了南美白對蝦的生物學結構特征、生態習性，重點講解了目前國內主要采用的高位池精細養殖、灘涂土池養殖、低鹽度淡化養殖、越冬棚養殖、小面積溫棚養殖、鹽堿池塘養殖、工廠化全封閉循環水養殖、工程化零換水養殖等多種對蝦養殖模式；既總結了適用于各種養殖模式的高效養殖技術流程、環境調控、病害綜合防治等共性技術，又針對不同模式的特點提出專用技術。為了增加直觀性，書中重要內容都增加了插圖，部分技術和模式還添加了視頻，通過手機掃描書中的二維碼即可觀看相應的視頻。