據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織和國際漁業(yè)研究中心聯(lián)合發(fā)布的“2001~2002全球漁業(yè)供求趨勢(shì)”預(yù)測(cè),在21世紀(jì)的頭20年內(nèi),全球漁業(yè)水產(chǎn)品的年平均增長速度在1.5%左右,而同期全球人口的年平均增長率卻為1.9%,因而漁業(yè)增長跟不上人口增長。
未來的20年漁產(chǎn)品短缺,一是可導(dǎo)致水產(chǎn)品價(jià)格上漲。根據(jù)預(yù)測(cè),扣除通貨膨脹因素后,2020年全球各類水產(chǎn)品價(jià)格將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上平均上漲4%~16%(如果出現(xiàn)在捕撈業(yè)減產(chǎn)或養(yǎng)殖產(chǎn)量停滯不前的情況,這種漲幅還可能達(dá)到26%~70%)。二是影響部分地區(qū)人均水產(chǎn)品的攝入量。目前全球約有10億人依靠從水產(chǎn)品中來攝取動(dòng)物蛋白,其中以發(fā)展中國家為多,現(xiàn)在,水產(chǎn)品在全球糧農(nóng)食品中占到了37%的比例,20年后,這個(gè)比例非但不能增,反而可降至6.6~6.8%。