韓國2003年漁業產量為2,481,000公噸，產值為42,740億韓元，比2002年分別增加0.2％和1.6％。據海洋水產部表示，韓國去年漁業產量當中，一般海洋漁業產量和產值分別為1,096,000公噸和24,517億韓元，產量大致和前年相同，但金額減少800億韓元。淺海養殖漁業為826,000公噸，產值為11,658億韓元，和前年相較，產量增加5.7％，且產值增加47％。

淺海養殖漁業產值增加的原因為2002年養殖魚類供給過剩，去年臺風帶來災害后，各養殖魚類出貨價格暴漲。至于遠洋漁業產值和產值分別為538,000公噸和5,759億韓元，比前年各減少7.2％和29％。此外內水面漁業產值和產值各為19,700公噸和1,267億韓元，比2002年些微增加。