日本北海道食品產(chǎn)業(yè)協(xié)議會由本(二○○四)年六月一日起，對于衛(wèi)生管理優(yōu)良的秋刀魚漁船，將以項目計劃進行「北海道優(yōu)良衛(wèi)生管理設(shè)施」認證，隨著生魚片用秋刀魚制品的生產(chǎn)量增加，著眼于透過在漁獲及卸魚階段的漁產(chǎn)品認證，提高漁獲物的附加價值。