蝦類系菲律賓極具出口潛力之一項出口產品，而據FAO報告顯示蝦類已成為全球貿易量最大的水產品，菲律賓蝦類數量之26%系養殖，其他亞洲主要生產國如泰國、印尼、印度、孟加拉及越南之蝦類亦來自水產養殖。

該報告中指出，日本、美國及歐盟為蝦類主要的消費市場，預期中長期需求量將有所增長。此外，中國 、南韓、泰國及馬來西亞等亞洲國家將因經濟發展而促使水產品需求增加，倘蝦類生產量維持不變，新興市場蝦類需求的增加將減少銷往傳統主要市場的蝦類量。

盡管美國已開始限制亞洲國家蝦類的進口，然而消費者仍憂慮蝦價的上揚。蝦類養殖國家則關切蝦類養殖造成濕地的破壞。目前全球環保團體正致力于協助蝦類養殖場利用永續方式生產以拯救濕地，倘蝦類價格上漲將鼓勵新實體從事蝦類養殖，若能利用永續方式生產，則蝦價將更為穩定。