報告簡述：

2005年韓國從美國進(jìn)口海鮮產(chǎn)品總額增長12%，由2004年的13600萬美元增長到15300萬美元。韓國在美國海鮮市場中排名第十五位，同時，韓國還是美國海鮮市場的重要供應(yīng)商。基于韓國人均海鮮消費量日益增長，預(yù)計2006年韓國海鮮進(jìn)口總量將繼續(xù)增長10%以上，達(dá)到25億美元。

市場外觀

2005年韓國海鮮出口額為11.9億美元。最近五年韓國海鮮出口額一直大于其進(jìn)口額。然而，2005年還過海鮮進(jìn)口總額首次超過出口額，為12億美元。預(yù)計韓國海鮮進(jìn)口額還會以高速度繼續(xù)增長，也就是說韓國將繼續(xù)成為美國海鮮的重要市場。

2005年韓國海鮮進(jìn)口總額由2004年的22.6美元增長到23.8億美元，增長5%。

去年，韓國在美國海鮮市場中排名第十五位。從美國進(jìn)口額為15300萬美元（6.7萬噸），占美國海鮮市場出口總額的6.4%。2006年，預(yù)計從美國海鮮市場進(jìn)口總額將繼續(xù)增長10%以上，達(dá)到25億美元。美國海鮮市場產(chǎn)品質(zhì)量比較好，但與其他提供商相比，價格也比較高。青鱈、碎魚塊、安康魚、阿拉斯加鱈魚、鱈和鰻魚是韓國從美國進(jìn)口的主要產(chǎn)品類別。

2005年韓國本國海鮮總產(chǎn)量由2004年的250萬噸增長到271萬噸，增長8%。這主要是源于淺海養(yǎng)殖產(chǎn)量的增多。2005年韓國淺海養(yǎng)殖產(chǎn)量由2004年的91.8萬噸增長到104.1萬噸。但是，這仍大大低于前幾年海鮮平均年產(chǎn)量達(dá)到300萬噸的時候。由于韓國鄰近海域漁業(yè)資源的減少以及鄰國對經(jīng)濟海域的強制措施，預(yù)計未來幾年韓國本國海鮮產(chǎn)量不會有太大增長。過去五年內(nèi)，韓國捕撈工人和捕撈船只數(shù)量均持續(xù)減少，這表明漁業(yè)資源不斷減少。為應(yīng)對這種情況，韓國政府迅速縮小捕撈船隊規(guī)模，而且計劃未來幾年還要繼續(xù)減少。考慮到減少捕撈量會對經(jīng)濟造成一定壓力，韓國政府承諾將對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行深入的研究，而且考慮如何爭取在外國海域取得更高的捕撈配額。

產(chǎn)量

2005年韓國海鮮產(chǎn)量達(dá)到271萬噸，比前年增長4%。其中110萬噸來自海濱捕撈，100萬噸來自淺海養(yǎng)殖，52.2萬噸來自深海捕撈和2.4萬噸來自淡水捕撈。2005年，海濱、深海和淺海養(yǎng)殖也捕撈產(chǎn)量均有所提高，而淡水捕撈量略微有所下降。由于對淡水養(yǎng)殖業(yè)實行嚴(yán)格的限制措施以及未來幾年野生捕撈量的持續(xù)減少，預(yù)計淺海養(yǎng)殖量還會繼續(xù)增長。

為了調(diào)整海鮮進(jìn)口產(chǎn)品種類，韓國政府運用了調(diào)整關(guān)稅方式，對十種進(jìn)口魚收取關(guān)稅范圍從24%到63%。先前對這十種進(jìn)口魚收取關(guān)稅范圍在10%-20%。

為鞏固本國海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，韓國政府一方面集中精力發(fā)展淺海養(yǎng)殖業(yè)，確保本國內(nèi)穩(wěn)定的供應(yīng)量，另一方面，韓國政府還從其他國家購買捕撈配額，如2006年俄羅斯、韓國和中國就捕撈配額達(dá)成了一致協(xié)議，其中允許韓國船只在中國經(jīng)濟區(qū)域內(nèi)捕撈6.8萬噸，作為回報，中國船只也可以在韓國區(qū)域內(nèi)捕撈7.29萬噸。

2006年韓國漁業(yè)部制定10種主要魚類的捕撈配額為380150噸，當(dāng)然也有一些限制措施，如對一些魚類的捕撈季節(jié)以及捕撈船只數(shù)量和捕撈方式都有一些限制。

2006年韓國政府在俄羅斯購買的所有魚類捕撈配額為37825噸，最初從俄羅斯購買的捕撈配額為32700噸，然而，當(dāng)中國政府放棄同等數(shù)量配額后，韓國政府又從俄羅斯追加了5125噸。今年在俄羅斯的捕撈配額為25250噸阿拉斯加鱈魚、2650噸鱈、2500噸秋刀魚、6300噸魷魚、600噸黃貂魚、325噸鯡魚和200噸河豚。

消費情況

2006年8月韓國月度統(tǒng)計顯示：2005年韓國城市居民每家庭月平均海鮮消費額為34美元。韓國食品雜志報道：2004年韓國人均海鮮消費量為48.6千克（魚類產(chǎn)品27.73千克、軟體類動物13.02千克、海草7.85千克）。2005年韓國消費數(shù)量最多的魚類按順序分別為：阿拉斯加鱈魚（38.3萬噸）、魷魚（26.6萬噸）、馬鮫魚（18萬噸）、帶魚（10.5萬噸）、石首魚（8.3萬噸）。人均消費數(shù)量的成功提高與韓國漁業(yè)所做出的努力是分不開的，為提高消費量，韓國漁業(yè)不斷擴大產(chǎn)品種類，提高產(chǎn)品數(shù)量、改善加工技術(shù)等，這些都是增加國內(nèi)需求的關(guān)鍵。在韓國受居民歡迎的海鮮產(chǎn)品按程度依次為鮮活產(chǎn)品、冰鮮品最后才是冷凍品。一些鮮活產(chǎn)品直接用來生食，韓國消費者覺得冰鮮品煮熟后味道強于冷凍品，因此，冰鮮產(chǎn)品價格往往高于冷凍品。越來越多的女人在外面工作，因此對快餐的需求量日益增長。

貿(mào)易

韓國是世界上第十二經(jīng)濟大國。2005年韓國GDP為7875億美元。根據(jù)世界經(jīng)濟合作組織的評估，2005年韓國人均GDP為20400美元。韓國消費者追求的是高質(zhì)、低價、健康安全的食品，整體上來看，韓國海鮮市場產(chǎn)品供需基本平衡，但由于漁業(yè)資源的耗損，產(chǎn)品數(shù)量將減少，盡管如此，由于消費者追求健康高蛋白食品，消費量將持續(xù)增長。

價格、質(zhì)量和時間是美國貿(mào)易商最看重的因素。一般來說，美國海鮮產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)，但同樣價格也要高。幸運的是，韓國從美國進(jìn)口的主要海鮮產(chǎn)品，其他競爭者都不能大量提供。2005年韓國從美國進(jìn)口的22種主要魚類產(chǎn)品總量占韓國海鮮進(jìn)口總量的90%。

同時，韓國還出口大量的海鮮產(chǎn)品。2005年，韓國海鮮產(chǎn)品出口總量為411878公噸，出口額為11.9億美元。在歷史年出口量中居倒數(shù)第二位。2005年韓國海鮮出口的主要產(chǎn)品種類為金槍魚（22600萬美元）、魷魚（10200萬美元）、平魚（6700萬美元）、牡蠣（6100萬美元）、紫菜（5400萬美元）、海鰻（4900萬美元）和螃蟹（4800萬美元）。去年韓國海鮮的最大市場是日本，從韓國進(jìn)口額為74100萬美元，其次為中國（10800萬美元）、美國（8800萬美元）、新西蘭（6000萬美元）、歐洲（5800萬美元）和泰國（5700萬美元）。這六個國家占2005年韓國海鮮出口總額的93.3%。

競爭者

韓國海鮮市場有100多個不同的供應(yīng)商，主要的魚類產(chǎn)品供應(yīng)商有中國、俄羅斯、日本、越南、美國和泰國。2005年這六個國家供應(yīng)額占韓國市場進(jìn)口總額的77%。

2005年，中國成為韓國海鮮市場的最大供應(yīng)商，其次為俄羅斯和日本。自從2004年韓國智利簽訂自由貿(mào)易協(xié)議后，韓國從智利進(jìn)口海鮮總量增長52%，進(jìn)口額增長78%。2005年，韓國從智利進(jìn)口海鮮總量為50325噸，進(jìn)口額為5700萬美元。相反，2003年，韓國僅從智利進(jìn)口海鮮33208噸，合3200萬美元。由于自由貿(mào)易協(xié)議的簽訂，自2004年4月1日起，智利277種海鮮產(chǎn)品進(jìn)口韓國市場零關(guān)稅。此外，另有88中海鮮產(chǎn)品五年內(nèi)關(guān)稅減為零，41種海鮮產(chǎn)品10年后關(guān)稅減為零。

舉個例子，冷凍鱈魚五年內(nèi)進(jìn)口關(guān)稅將減為零，2004年韓國從智利進(jìn)口冷凍鱈魚關(guān)稅為8.3%，關(guān)稅逐年減少，平均分配到五年內(nèi)，假如目前進(jìn)口關(guān)稅為5%，到2007年將減少3.3%，2008年1.7%，到2009年即變?yōu)榱汴P(guān)稅。目前從智利進(jìn)口海鮮產(chǎn)品量不是太大，然而，進(jìn)口商對智利產(chǎn)品包括海鮮、酒和其他產(chǎn)品，傾注了很大的注意力，因為與其它國家相比，關(guān)稅比較低。隨著時間的推移，關(guān)稅進(jìn)一步降低或者變?yōu)榱悖杂少Q(mào)易協(xié)議的影響將更為突出。

市場

跟其他食品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相比，海鮮進(jìn)口相對來說比較容易，不需要什么特殊證書。進(jìn)口商進(jìn)口的海鮮產(chǎn)品通常是直接賣給旅館和食品服務(wù)行業(yè)，或者是賣給傳統(tǒng)市場和餐館供貨商。當(dāng)量比較大的時候，進(jìn)口商通常賣給一些零售商像超級市場、折扣店和小商店。當(dāng)進(jìn)口量較小時，進(jìn)口商通常賣給批發(fā)商。因此，美國應(yīng)該聯(lián)系一下韓國海鮮進(jìn)口商以銷售自己商品。

消費者通常喜歡購買傳統(tǒng)的海鮮產(chǎn)品種類，進(jìn)口商當(dāng)然傾向于進(jìn)口消費者需求的產(chǎn)品。根據(jù)前面提到的，2005年韓國從美國進(jìn)口的海鮮產(chǎn)品僅有20多種，這意味著一方面美國出口商應(yīng)該提供消費者喜歡的產(chǎn)品，同時，還應(yīng)該試圖讓消費者接受未曾熟悉的其他產(chǎn)品，擴大市場。盡管目前看來，一些產(chǎn)品在韓國沒有市場，但是歷史證明，新產(chǎn)品能夠很快在韓國找到市場。

當(dāng)考慮到韓國市場時，出口商應(yīng)該首先判斷市場是否合適，可靠信息來源于韓國進(jìn)口商、美國農(nóng)業(yè)管理局、美國USATO網(wǎng)址和美國商業(yè)管理處。