在日本首屈一指的秋刀魚供給地千葉縣銚子地區，是進行生鮮出貨和解凍、解剖加工的銷售業者熙熙攘攘地。今年，卸貨量一直持續著比去年增加20%的水準，展開了以大型尺寸為主體的廉價活動，生鮮、冷凍的生產都滿負荷轉動，預計銷售業者的處理數量將會大幅度增加。但是，加上原料便宜、產品便宜，在原油價格提高而造成成本上升的背景下，銷售環境的嚴峻性增加了。