日本研究員聲稱他們已經完成一項技術，可以在不使用傳統抗菌藥品或化學成分的前提下保證養殖魚和貝類免受病毒侵害。

日本茨城縣先進工業科技國家協會的科學家在試驗時通過顯微鏡觀察發現，攜帶氧氣的小泡沫在海水中運動時殺死諾沃克病毒（Norovirus）的效果相當顯著。諾沃克病毒是冬季很多食物中毒病例的元兇，特別是來自受感染的牡蠣。試驗的成功將導致該小組開始使用這項技術抑制常常影響養魚廠家畜的軍團菌和病毒。