日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)表了2月份的冷凍水產(chǎn)品流通統(tǒng)計(jì)。月末庫存量的具體情況是:鮭魚類(冷凍),鯖魚類等的庫存量有所上升,但是由于鰹魚和鱈魚類等的庫存量有所減少,因此本月月末的總庫存量為121萬6134噸,與去年同期相比下降了1%,與上個(gè)月相比下降了5%。
金槍魚類中,云裳金槍魚,2月月末的庫存量為1萬6139噸,與前年同期相比減少了16%,與上個(gè)月相比減少了2%。黃肌金槍魚,2月月末的庫存量為1萬7150噸,與前年同期相比增加了9%,與上個(gè)月相比減少了11%。大青花魚,2月月末的庫存量為1萬1238噸,與前年同期相比增加了30%,與上個(gè)月相比減少了6%。其他種類的金槍魚類,2月月末的庫存量為1萬8079噸,與前年同期相比減少了5%,與上個(gè)月相比增加了9%。
鮭魚類中,冷凍鮭魚,2月月末的庫存量為10萬9568噸,與前年同期相比增加了15%,與上個(gè)月相比減少了3%。腌制鮭魚,2月月末的庫存量為7496噸,與前年同期相比減少了26%,與上個(gè)月相比減少了8%。另外,鱒魚類中,冷凍鱒魚,2月月末的庫存量為1萬1803噸,與前年同期相比減少了13%,與上個(gè)月相比減少了2%。腌制鱒魚,2月月末的庫存量為1151噸,與前年同期相比減少了6%,與上個(gè)月相比減少了5%。
大沙丁魚類,2月月末的庫存量為1萬5297噸,與前年同期相比減少了7%,與上個(gè)月相比減少了12%。大沙丁魚類以外的沙丁魚類,2月月末的庫存量為1萬1368噸,與前年同期相比減少了41%,與上個(gè)月相比增加了3%。另外,日本莢魚,2月月末的庫存量為4萬3598噸,與前年同期相比減少了5%,與上個(gè)月相比增加了1%。鯖魚類,2月月末的庫存量為11萬4652噸,與前年同期相比增加了12%,與上個(gè)月相比減少了9%。秋刀魚,2月月末的庫存量為5萬7912噸,與前年同期相比增加了14%,與上個(gè)月相比減少了8%。
鱈魚類,2月月末的庫存量為8448噸,與前年同期相比減少了36%,與上個(gè)月相比增加了22%。明太魚生魚片類,2月月末的庫存量為3142噸,與前年同期相比減少了53%,與上個(gè)月相比減少了5%。