據世界漁業方面的消息,2010年,智利有望取代挪威,躍居世界馬哈魚生產首位。
盡管智利的馬哈魚產業發展迅猛,但該部門的商家卻表示,他們現在更關注的是產品質量得到承認,而不是世界排名。智利的馬哈魚產業代表卡洛斯對英國路透社表示,我們的目標不是和挪威競爭,而是提高我們的產品質量,創造更多的經濟增加值,推動產品的不斷創新。
20世紀80年代,智利的馬哈魚生產形成產業規模,成為該國的第四大出口產品。除了冷凍的馬哈魚軀干(去頭去尾)之外,新鮮冷凍無骨魚片和精制煙熏魚片也對外出口,這兩類產品的價位稍高。
智利馬哈魚產產業的發展穩定。一家智利馬哈魚生產企業Invermar已經在圣地亞哥的證券交易所上市。這吸引了挪威和歐洲一些大公司的注意,他們有意與一些公司加強合作或者對其進行收購。例如,海灣海產品公司計劃購買當地的Delfish公司。
由于世界環境組織對環境和健康的要求不斷提高,能否滿足這種需求成為智利馬哈魚產業發展的關鍵問題。