日前，美國“消費者心聲（CR）”稱，去年11月、12月和今年3月，即在天然鮭魚的非收獲季節，美國有關方面對市場上銷售的天然鮭魚產品進行抽檢的結果表明，23件樣品中，天然鮭魚產品只有10件，其他13件均為“偽造標志”的養殖鮭魚。但是，在天然鮭魚的收獲季節進行抽檢時沒有發現有“偽造標志”案例。

為此，CR提醒消費者：1.美國市場上的生鮮天然鮭魚90%以上是阿拉斯加產，收獲季節為每年的5月-9月，食用天然鮭魚最好選擇在此期間。2.由于阿拉斯加禁止鮭魚養殖，因此，倘若消費者想在非鮭魚收獲季節品嘗天然鮭魚，鮭魚罐頭則是最佳選擇。3.如果想品嘗養殖鮭魚，最好選擇智利產或美國產的，因為兩國的養殖鮭魚和歐洲產的相比基本不含PCB等化學物質。