新西蘭三文魚魚片加工業正在探索用機器人來確定三文魚兩個魚片中間魚骨的位置,進而加工魚片,為該行業增加盈利。
傳統的手動定位骨頭和用鑷子去骨是非常耗時的,為了避免骨頭斷裂,科研人員正在研究機器人來測量魚骨可承受的壓力。該技術投產后,整個新西蘭食品行業將會雄心勃勃,每年魚類產品的出口額和出口量都有望增加6%。(來源:第一食品網)
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