俄羅斯出口商日前發(fā)布消息，2018年俄羅斯冷凍魚出口量達(dá)26億美元，與2017年相比增長(zhǎng)25%，出口額增加5.12億美元。其中最大銷售市場(chǎng)是中國(guó)，出口比重占到47%，出口額達(dá)到12億美元。

狹鱈魚片倍受中國(guó)市場(chǎng)歡迎，俄羅斯計(jì)劃提高生產(chǎn)力，將產(chǎn)量增加三倍！

俄羅斯鱈魚捕手協(xié)會(huì)（PCA）主席Alexey Buglak上周在圣彼得堡舉行的第三屆全球漁業(yè)論壇上對(duì)媒體表示，“根據(jù)我們的估計(jì)，中國(guó)每年的狹鱈需求量在不斷增加，主要是魚片和肉糜，可能會(huì)從目前的7萬(wàn)噸增加到25萬(wàn)噸到27萬(wàn)噸。這將迫使俄羅斯供應(yīng)商從向歐洲和國(guó)內(nèi)供應(yīng)轉(zhuǎn)向中國(guó)市場(chǎng)?！?/p>

Alexey Buglak還表示，未來(lái)幾年俄羅斯計(jì)劃將狹鱈生產(chǎn)量大幅提高，這進(jìn)一步導(dǎo)致該國(guó)生產(chǎn)商銷售狹鱈的市場(chǎng)發(fā)生平行轉(zhuǎn)變。

據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)部高級(jí)官員表示，盡管狹鱈目前價(jià)格很高，但中國(guó)對(duì)俄羅斯狹鱈的進(jìn)口量不斷加大。

與此同時(shí)俄羅斯魚類業(yè)務(wù)分析師預(yù)測(cè)，在俄羅斯市場(chǎng)和全球范圍內(nèi)，狹鱈的前景一片光明。目前，亞太地區(qū)和歐洲對(duì)狹鱈的需求正在蓬勃發(fā)展。根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，在俄羅斯，大約有1000萬(wàn)俄羅斯人每月至少兩次購(gòu)買狹鱈產(chǎn)品。在中國(guó)，也有大量的人群食用狹鱈產(chǎn)品，每周至少兩次 - 并且還在繼續(xù)增長(zhǎng)。中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷人員繼續(xù)將鱈魚定位為高檔鱈魚替代品，以及比越南巴沙魚更環(huán)保和更安全的替代品。

2017年，俄羅斯出口到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的狹鱈魚片數(shù)量超過(guò)了俄羅斯狹鱈魚片總產(chǎn)量的50%，隨后，由于全球狹鱈魚片市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，俄羅斯出口到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的狹鱈魚片數(shù)量在2018年略有下降。

俄羅斯狹鱈產(chǎn)量的增高以及全球海鮮市場(chǎng)的需求，使得俄羅斯海洋管理委員會(huì)（MSC）對(duì)鱈魚的認(rèn)證變得更加重要。“我們正在考慮對(duì)鱈魚漁場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)證。布格萊克拒絕透露有關(guān)計(jì)劃的更多細(xì)節(jié)。

俄羅斯正處于海產(chǎn)品行業(yè)的重大現(xiàn)代化進(jìn)程中。目前，有11艘新的狹鱈船和7個(gè)加工廠計(jì)劃通過(guò)國(guó)家投資建設(shè)。預(yù)計(jì)這將導(dǎo)致狹鱈產(chǎn)品向生產(chǎn)量急劇增加。

俄羅斯冷凍魚出口到世界41個(gè)國(guó)家，重點(diǎn)是中國(guó)，韓國(guó)，荷蘭和日本。這些國(guó)家占俄羅斯冷凍魚出口量的92%。

2018年俄羅斯冷凍魚最大銷售市場(chǎng)是中國(guó)，出口比重占到47%，出口額達(dá)到12億美元，較上一年增長(zhǎng)32%，或增加2.95億美元。

俄羅斯冷凍魚第二大出口市場(chǎng)是韓國(guó)，出口額6.11億美元，較2017年增長(zhǎng)2%，或增加1400萬(wàn)美元。韓國(guó)在全俄冷凍魚出口中所占比重為24%。

荷蘭是俄羅斯冷凍魚第三大銷售市場(chǎng)，在俄羅斯冷凍魚出口中所占比重為11%，相當(dāng)于2.75億美元。與2017年相比，2018年的出口量增長(zhǎng)14%，或增加3400萬(wàn)美元。

俄羅斯冷凍魚銷售第四大市場(chǎng)是日本。對(duì)日本的供應(yīng)占俄羅斯冷凍魚出口的10%，出口額為2.67億美元，同比增長(zhǎng)62%，或增加1.02億美元。