經過多年的研究，冰島水產公司Northlight seafood現在已經能年產10萬噸青口貝，但根據估計，該地區的養殖潛力，將是這個數字的十倍。

當目標達成有可能時，冰島將成為歐洲第二大青口貝生產國，但是它很有可能成為世界最大的青口貝生產國。

生產如此大量的青口貝，冰島將用其清潔的海洋和不受干擾的自然優勢。（來源：第一食品網）