近日，美國農(nóng)業(yè)部(USDA)下屬的國家食品與農(nóng)業(yè)研究所(NIFA)已經(jīng)批準(zhǔn)120萬美元來支持既環(huán)保又有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的可持續(xù)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

“在2015年，美國人花費(fèi)在海鮮的消費(fèi)達(dá)到960億美元，但是只有一小部分是來自美國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。”NIFA主任Ramaswamy指出。

該主任解釋說，為滿足對(duì)這種健康蛋白質(zhì)來源日益增長(zhǎng)的需求，NIFA投資的項(xiàng)目將幫助美國提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，增長(zhǎng)安全可靠的國內(nèi)海鮮來源。(來源：第一食品網(wǎng))