近日，俄羅斯漁業局公布了遠東地區新一季度的野生三文魚配額，為32萬噸。其中，按品種分，粉鮭配額占45%，狗鮭40%，紅鮭15%；按地區分，勘察加地區配額最高，占總配額一半左右，該地區是野生三文魚的主要產區。

配額變化不大，市場走向逐漸明朗

今年配額和去年相比出入不大，去年配額為33.2萬噸，但到季中捕撈量猛增，最終總產量達到44.6萬噸。

俄羅斯野生三文魚捕撈情況與中國加工廠生產有著密切聯系。今年，有預測稱產量或將增長一半，對國內三文魚加工廠來說是個難得的好消息。

俄羅斯野生三文魚將逐漸上市，雖然目前對于新上市的三文魚還未定價，但是市場走向比較明朗。去年粉鮭和狗鮭魚塊價格上漲10%左右，今年行情比較平穩。

根據加拿大食品公司Tradex的報價，上個月洛杉磯市場上8盎司的二次冷凍、單凍粉鮭魚片價格為每磅4.05美元，2-3磅單凍狗鮭魚片價格則為3.1美元。

因今年紅鮭產量偏低，所以價格和去年相比不會出現太大波動。目前，1-3磅二次冷凍、單凍紅鮭魚片溫哥華售價為每磅5.2美元。

俄出口關稅提高至10%，出口受影響

除了產量影響價格以外，還有一個不可忽視的影響因素就是俄羅斯出口關稅增加。為了鼓勵內銷，擴大國內市場，刺激消費，俄羅斯海關將海產品的出口關稅由3%提至10%。

這看似只是俄羅斯單方面采取的措施，實則牽一發而動全身，會對全球野生三文魚行業帶來影響。俄羅斯出口三文魚價格有所增加，繼而中國加工廠原料采購量會減少，加工后產品成本上升，出廠價隨之走高。另一個野生三文魚主產地——北美的加工廠價格也會相應提高。

美國阿拉斯加：紅鮭減產，粉鮭增產

今年，美國野生三文魚主產區的捕撈表現不盡相同，整個阿拉斯加地區野生三文魚產量預計為2.04億尾，其中布里斯托爾灣產量最高，產值占整個阿拉斯加地區的40%。

根據ADF&G預測，今年布里斯托爾灣紅鮭產量從去年的5280萬尾降至4090萬尾，帝王鮭由40.1萬尾降至8萬尾。對于價格本就處于高位的紅鮭來說，進一步刺激價格走高。而粉鮭產量有所上漲，整個阿拉斯加地區粉鮭產量可能從去年的3940萬尾增加到1.41億尾。