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        美國發布2017-2021食品安全分析戰略計劃
        2017-03-31 15:55:00  來源:美國食品藥品管理局

             據美國FDA官網3月24日消息,作為跨部門食品安全分析協作團體(IFSAC)的成員,美國食品和藥物管理局(FDA)、美國疾病控制和預防中心(CDC)和美國農業部(USDA)食品安全檢驗署(FSIS)出臺了2017-2021年新的戰略計劃。


            據美國FDA官網3月24日消息,作為跨部門食品安全分析協作團體(IFSAC)的成員,美國食品和藥物管理局(FDA)、美國疾病控制和預防中心(CDC)和美國農業部(USDA)食品安全檢驗署(FSIS)出臺了2017-2021年新的戰略計劃。IFSAC成立于2011年,致力于提高聯邦食品安全分析的能力,協調解決跨部門食品安全問題,重點收集、分析和使用食品安全數據。


            IFSAC規劃和研究的目的是確定導致人類疾病的重要食品來源,側重研究沙門氏菌、大腸桿菌O157:H7(E. coli)、單增李斯特菌(LM)和彎曲桿菌。CDC估計這四種病原體在美國每年引起190萬起食源性疾病。根據新的戰略計劃,IFSAC將專注于持續改進食源性疾病的源頭評估和開發這些源頭如何隨時間變化的估算方法,主要目標是提高新的和現有的數據源的質量和使用、改進分析方法和模型、加強IFSAC溝通協調。戰略計劃概述了具體目標包括:加強相關源數據的收集質量;加強利用現有的監管和食源性疾病監測數據;整合遺傳數據和其他新的數據來源;探討解決數據質量、方法和模型的主要差距;開發新的分析方法和模式,以最大限度地利用現有的數據;通過內外部合作,擴大科學技術知識的可用性;搞好與內外部團體的關系;為不同觀眾綜合、整合和傳播分析結果。 該計劃還強調了IFSAC第一個五年的成就,以及該團體將在今后的工作中繼續協調利益相關方的關系。

         

         



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