6月16日，在溫州洞頭，浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所開(kāi)展的綠鰭?cǎi)R面鲀規(guī)模化人工繁育項(xiàng)目通過(guò)集美大學(xué)、溫州市漁業(yè)技術(shù)推廣站等單位專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，意味著未來(lái)東海綠鰭?cǎi)R面鲀資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)邁出關(guān)鍵性一步。

綠鰭?cǎi)R面鲀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)約與大黃魚(yú)、銀鯧相等，肝可制肝油，除鮮食外，還可制成罐頭、冷凍魚(yú)片、魚(yú)糜食品，經(jīng)深加工制成美味烤魚(yú)片暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所高工單樂(lè)州介紹，在上世紀(jì)80年代，綠鰭?cǎi)R面鲀成為中國(guó)海洋漁業(yè)中僅次于帶魚(yú)的主要捕撈對(duì)象，主要產(chǎn)于東海及黃、渤海，東海是我國(guó)捕撈的主要海區(qū)之一。

然而，從20世紀(jì)90年代開(kāi)始，由于長(zhǎng)期過(guò)度捕撈導(dǎo)致綠鰭?cǎi)R面鲀資源量嚴(yán)重下降，市場(chǎng)價(jià)格逐漸上升。“400克以上的活魚(yú)在青島、深圳、廣州市場(chǎng)售價(jià)每公斤150元以上，100克到150克的‘三去耗兒魚(yú)’在重慶、成都等內(nèi)陸地區(qū)作為高檔海鮮而備受食客推崇，而250克到300克的冰鮮魚(yú)在沿海城市更是作為高級(jí)日料魚(yú)材料供不應(yīng)求。”浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所高工張立寧說(shuō)。

2017年，浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所海水特色魚(yú)類(lèi)繁育與資源保護(hù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)始著手綠鰭?cǎi)R面鲀的規(guī)模化繁育研究。經(jīng)過(guò)一年多的探索，先后開(kāi)展親魚(yú)促熟、產(chǎn)卵孵化、室內(nèi)培育、下海養(yǎng)殖等技術(shù)研究，成功繁育綠鰭?cǎi)R面鲀苗種33.72萬(wàn)尾，平均體長(zhǎng)7.95公分，在國(guó)內(nèi)綠鰭?cǎi)R面鲀研究歷史上并不多見(jiàn)。下一步團(tuán)隊(duì)打算開(kāi)展全省綠鰭?cǎi)R面鲀資源調(diào)查，完善全人工繁育技術(shù)，加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)研究和推廣。

“綠鰭?cǎi)R面鲀很適合和其他品種套養(yǎng)，特別適合大面積深海網(wǎng)箱、牧場(chǎng)式大圍網(wǎng)養(yǎng)殖。合理的規(guī)模化開(kāi)展綠鰭?cǎi)R面鲀的人工繁育和養(yǎng)殖，將較大程度改善、優(yōu)化現(xiàn)有的養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，促使浙江省海水魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)再上一個(gè)新臺(tái)階。”省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所副所長(zhǎng)閆茂倉(cāng)說(shuō)，同時(shí)，綠鰭?cǎi)R面鲀的繁育成功，對(duì)于未來(lái)全省綠鰭?cǎi)R面鲀?cè)鲋常迯?fù)傳統(tǒng)漁業(yè)資源，促進(jìn)浙江漁場(chǎng)修復(fù)振興具有重要意義。