我國的水產品漁獲量中60%以上是人工養殖所做貢獻,隨著近年來環境污染的加重和漁藥的大量使用、濫用,食用安全問題已成為水產制品的制約因素。為了增強我國水產品在國際市場上的競爭力,促進我國水產養殖業穩定、健康發展,6月26日,中央級公益性科研院所基本科研業務費專項資金項目“水產養殖藥物使用與管理技術規范的研究”在長江所啟動。
該項目由我院質量標準辦公室承擔,長江所與珠江所共同參與。研究內容主要為孔雀石綠、環丙沙星在斑點叉尾鮰苗種繁殖、魚種培育、成魚養殖、親本培育等不同養殖環節使用后的殘留消除規律等。項目完成后,研究成果是我國目前急需的,可以迅速轉化。可利用已獲得的殘留限量、休藥期等指標開展水產品中藥物殘留監控工作,也可利用已制定的上述漁藥的安全使用規范來進行淡水無公害水產品養殖示范,采用已制定的漁藥殘留監督管理技術規范來促進我國水產品安全生產。