11月28日，受農(nóng)業(yè)部科技教育司委托，我院組織有關(guān)專家在上海對漁業(yè)機械儀器研究所負責的“主要經(jīng)濟貝類前處理技術(shù)裝備研究”項目成果進行了鑒定和評價。

會上，項目負責人鄭曉偉向評審專家介紹了項目情況與成果。本項目應用超聲波技術(shù)，研發(fā)了牡蠣復合清洗技術(shù)及裝置，實現(xiàn)了貝殼表面及深層不同附著力雜質(zhì)的高效去除；研究蛤類無損清洗分級技術(shù)，發(fā)明了集浸泡清洗和多級滾筒篩分為一體的蛤類清洗分級設(shè)備，實現(xiàn)了蛤類前處理機械化加工，顯著降低了貝類清洗分級過程中的破損率。并已擁有發(fā)明專利2項。項目成果在江蘇、山東推廣應用，建立的示范生產(chǎn)線，近三年加工貝類1.2萬多噸，生產(chǎn)效率較人工作業(yè)提高10倍以上，企業(yè)的經(jīng)濟效益明顯。

鑒定委員會聽取了項目組工作匯報后，審閱了鑒定材料，經(jīng)過質(zhì)詢和認真討論，認為該成果提供的鑒定資料齊全，數(shù)據(jù)翔實可信，符合鑒定要求。且研究成果達到國際先進水平，在貝類加工領(lǐng)域發(fā)揮了引領(lǐng)作用并取得了良好的應用效果，一致同意通過鑒定。