日前，由中國水產科學研究院南海水產研究所陳勝軍、李來好、楊賢慶等發明的“一種墨魚魚糜制品的加工方法”獲得國家發明專利授權，專利號為ZL201201210434972.2。

此項發明以墨魚為原料生產一種高品質的魚糜制品，產品質量穩定，適于工業化生產。該加工方法能最大限度地保持墨魚海鮮原料特有的品質和風味，并且通過充分利用墨魚墨汁調節機體免疫系統的功能，使產品具有保護生物體免受輻射傷害和抗腫瘤等生理活性的保健作用。該發明在充分利用墨魚原料的同時，可以提高產品的附加值，增加生產企業的經濟效益。